नेपालकै पहिलो प्रतिस्पर्धात्मक कुकिंग रियालिटी टिभी शो हुने
नेपालकै पहिलो प्रतिस्पर्धात्मक कुकिंग रियालिटी टिभी शो हुने
काठमाडौं। सेफ नेपाल, फुड रियालिटी टिभी शो, कान्तिपुर टिभीमा सेप्टेम्बर १, २०२३ [भाद्र १५, २०८०] राति ९:०० बजे प्रिमियर हुने भएको छ। यो उच्च-प्रत्यासित पाक मनोरञ्जन श्रृंखलाले दर्शकहरूलाई विविध व्यञ्जनहरू, संस्कृतिहरू, र खाना पकाउने विशेषज्ञता, प्रेरणा र सामुदायिक संलग्नतालाई बढावा दिँदै मनोरम यात्राको प्रतिज्ञा गरेकाे छ ।
नेपालको अचम्मको परिदृश्यमा आधारित यो शृङ्खलाले प्रतिस्पर्धा, सांस्कृतिक आविष्कार र ग्यास्ट्रोनोमि-नवाचारलाई संयोजन गर्दछ, आश्चर्यजनक ट्विस्टहरू र भावनात्मक क्षणहरू प्रदान गर्ने दावी पनि गरिएकाे छ । प्रतिस्पर्धी मध्यबाट एकजनाले मात्रै नेपालको पाक-दूतको उपाधि जित्न सक्नेछन्, जसले "शेफ नेपाल" मा पाक-सम्पदाको उत्सव र राष्ट्रका लुकेका स्वादहरूको खोजी गरी कलात्मक तरिकाले पस्कन सक्नेछ ।
सक्षिप्त विवरण:
शेफ नेपाल देशकै पहिलो प्रतिस्पर्धात्मक कुकिंग रियालिटी टिभी शो हो, जुन नेपालको समृद्ध पाक-सम्पदालाई उजागर गर्न र भान्सामा पर्दा पछाडि काम गर्ने प्रतिभाशाली पाक-उत्साही र व्यक्तित्वहरूलाई टेलिभिजनको पर्दा र प्रतिस्पर्धात्मक कृयाकलापमार्फत एक उत्कृष्ट पाक-कलाकारको खोजी गर्नमा समर्पित हुने बताएकाे छ। शेफ नेपाल भन्छ, सांस्कृतिक रूपमा धनी र विविध भूगोलको बावजुद, नेपालको खाना संस्कृति, ग्यास्ट्रोनोमी, र पाक-संसारका मानिसहरु प्रायः बेवास्ता गरिएका र अपरिचित हुन्छन् ।
शेफ नेपालका अनुसार, कलेजहरूमा आतिथ्य उद्योग र पाक-पाठ्यक्रमहरू एक महत्वपूर्ण विषय बन्दै गएता पनि यो महत्त्वपूर्ण खण्डको पहिचानको कमी छ। रेस्टुरेन्टहरुमा हामीले रमाइ-रमाइ खाना खाँदा त्यो खाना पछाडिका शेफहरूको बारेमा हामी विरलै सोध्छौं ।
पाक-संस्कृति, शिष्टाचार र शिष्टाचारमा विकासको अभाव प्रष्ट छ । शेफ नेपालले सबैलाई आफ्नो पाक कला संसारमा देखाउनको लागि समावेशी प्लेटफर्म प्रदान गरेर यसलाई परिवर्तन गर्ने लक्ष्य राखेको दावी गरेकाे छ।
शेफ नेपाल भन्छ, हामी विश्वास गर्छौं कि खाना पकाउनु एक कलाको रूप हो, एक जोश हो, संस्कृति र रचनात्मकता व्यक्त गर्ने तरिका हो। हाम्रो रियालिटी टिभी शोमार्फत, हामी हाम्रो राष्ट्रको भान्सा भित्र रहेको अविश्वसनीय प्रतिभाहरूलाई समाजामा परिचिता गराउने छाैं ।
यी हुन् शेफ नेपालका मुख्य ६ आकर्षणहरू :
१. आकर्षक कथाहरू: "शेफ नेपाल" - देशको पहिलो फूड रियालिटी टिभी कार्यक्रमले दर्शकहरूलाई खानासम्बन्धी कलात्मक कार्यमा लैजान्छ। हाम्रा प्रतिस्पर्धिहरू स्थानीय व्यञ्जनहरूमा निपुण हुनुपर्दछ, अनौठो चुनौतिहरूसँग अनुकूल हुनुपर्दछ, र प्रत्येक क्षेत्रका मानिसहरू र परम्पराहरूसँग जोडिने गरी प्रस्तुती दिन पर्ने छ ।
नेपालको अचम्मको परिदृश्यमा आधारित यो शृङ्खलाले प्रतिस्पर्धा, सांस्कृतिक आविष्कार र ग्यास्ट्रोनोमि-नवाचारलाई संयोजन गर्दछ, आश्चर्यजनक ट्विस्टहरू र भावनात्मक क्षणहरू प्रदान गर्ने दावी पनि गरिएकाे छ । प्रतिस्पर्धी मध्यबाट एकजनाले मात्रै नेपालको पाक-दूतको उपाधि जित्न सक्नेछन्, जसले "शेफ नेपाल" मा पाक-सम्पदाको उत्सव र राष्ट्रका लुकेका स्वादहरूको खोजी गरी कलात्मक तरिकाले पस्कन सक्नेछ ।
२. प्रतिभाशाली कलाकार: "शेफ नेपाल" मा बिबिसी मास्टरसेफ प्रोफेसनल २०२० को उपविजेता र बिबिसी मास्टरसेफ प्रोफेसनल रिम्याच २०२१ का विजेता शेफ सन्तोष शाह, विशेषज्ञ शेफ गणेश बहादुर ढकाल र भान्से लक्ष्मण प्रसाद भन्डारी निर्णायकको रूपमा प्रस्तुत छन्। ।
सहभागी प्रतिस्पर्धीहरु अत्यन्तै रोमान्चक छन् । । कार्यक्रममा कहिलेकाहीं चर्चित व्यक्तित्वहरू समावेश हुन्छन्, जसले नेपाली खानाको यो उत्सवमा स्टार-पावर थप्नेछ ।
३. छायांकन र उत्पादन: शेफ नेपालले शुटिंग स्टुडियोको रूपमा एक फरक किचन सेटअप बनाएको छ जसले असाधारण र आकर्षक दृश्य पक्षहरू प्रदान गर्दछ। २० भन्दा बढी क्यामेराहरू प्रयोग गरिएको छ ता कि प्रतिस्पर्धाको क्रममा प्रत्येक क्षण कैद गर्न सकियोस ।
४. भावनात्मक गहिराई: खाना पकाउने प्रतियोगिता अमेच्योर र अव्यावसायिकहरू बीच भएको हुनाले अधिकांश प्रतियोगीहरू घरका कुक र गृहिणीहरू हुन् । यस्तो सहभागिताले भावनात्मक गहिराइले भरिएको वास्तविक र जैविक नाटकहरू सिर्जना गर्न गइरहेको छ । सबै प्रतियोगीहरूको आफ्नै र अद्वितीय कथा छ जसले धेरै भावनात्मक र विषयगत क्षणहरू ल्याउन गइरहेको छ ।
५. दर्शकहरुको संलग्नता: धेरै दर्शकहरुको संलग्नताका गतिविधिहरू योजना गरिएको छ । शेफ नेपालको सोसल ह्यान्डलले दर्शकलाई थप मनोरञ्जन प्रदान गर्ने छ । हाम्रो डिजिटल वालेट पार्टनर खल्तीसँगको सहकार्यमा दर्शकहरूका लागि साप्ताहिक खल्ती क्विज खेल हुनेछ। शेफ नेपाल धेरैजसो सामाजिक प्लेटफर्महरूमा डिजिटल रूपमा उपलब्ध छ ।
शेफ नेपालको युट्युब च्यानलले पर्दा पछाडिका क्लिपहरु तथा शो को सबै एपिसोडहरू प्रसारण गर्नेछ। शेफ नेपालले भाइवरसँग सञ्चार साझेदारको रूपमा पनि सहकार्य गरेको छ। शेफ नेपालको भाइबवर च्यानलमा पनि विभिन्न प्रतियोगिता हुनेछन् । शेफ नेपालको भाइबर स्टिकर प्याकले आफ्ना प्रयोगकर्ताहरूमाझ राम्रो संलग्नता सृजना गरिरहेको छ। रेसिपीहरू तथा हास्यास्पद ब्ट्स क्लिपहरू, उपहार पोस्टहरू, प्रतियोगिताहरू, आदि, शेफ नेपालको सामाजिक साइटहरूमा प्रकाशित गरिनेछ।
६. स्ट्रिमिङ प्लेटफर्म: शेफ नेपाल सेप्टेम्बर १, २०२३ (भाद्र १५, २०८०) देखि हरेक शुक्रबार राति ९:०० बजे कान्तिपुर टिभीमा विशेष रूपमा प्रसारण हुँदैछ। कान्तिपुर टिभी एप र कान्तिपुर टिभीको युट्युब च्यानलमा पनि यो शो हेर्न सकिनेछ । शेफ नेपालका सबै एपिसोडहरू शेफ नेपालको युट्युब च्यानलमा पनि उपलब्ध हुनेछन्।